El 19 de mayo de 2021 se celebró esta Jornada para dar a conocer todos los detalles del proyecto de recuperación e investigación de la iglesia visigoda de San Pedro de la Mata, ubicada en la pedanía de Casalgordo, perteneciente al municipio de Sonseca, en la provincia de Toledo. El encuentro concluyó con la presentación de la publicación Guía de San Pedro de la Mata, editada por el Ayuntamiento de Sonseca.

Las intervenciones fueron las siguientes:

• El proyecto de recuperación e investigación en San Pedro de la Mata -Casalgordo, Sonseca-. De la lista roja a su puesta en valor, a cargo de Isabel M. Sánchez Ramos, de la Universidad Complutense de Madrid y Jorge Morín de Pablos, de Audema.
• La iglesia de San Pedro de la Mata. Lectura y recuperación, por Josefa Blanco Paz y José Ramón González de la Cal, de la Escuela de Arquitectura de Toledo
• San Pedro de la Mata en el contexto de la Sedes Regia Toletana, a cargo de Jesús Carrobles Santos, director de la Real Academia de Bellas Artes y Ciencias Históricas de Toledo